Bleskový špekáčkový guláš
Poctivá chuť, ktorá vás zasýti – aj keď nemáte čas variť celé hodiny.
Máte chuť na poriadny guláš, ale nechce sa vám stáť pol dňa pri sporáku? Presne pre tieto chvíle je tu bleskový špekáčkový guláš, ktorý je hotový do 20 minút, no chutí, akoby sa varil celé popoludnie. Hustý, výdatný a plný výrazných chutí – ideálne riešenie na rýchly obed či večeru.
Budete potrebovať:
- 2 špekáčky DIAMON Exclusive
- 2 zemiaky
- 1 cibuľu
- 1 mrkvu
- 1 strúčik cesnaku
- masť
- červenú údenú papriku
- soľ
- čierne korenie
- rascu
- 1 konzervu fazule
- múku na zahustenie
- majorán na dochutenie
Náš tip
Základom výnimočnej chuti je vždy kvalitná surovina. Špekáčky DIAMON Exclusive sa vyznačujú vysokým podielom mäsa a plnou, výraznou chuťou. Pri opekaní krásne rozvoňajú celý hrniec a v spojení so zeleninou, koreninami a tradičnou prípravou na masti vytvárajú guláš, ktorý dokonale zasýti a príjemne zahreje.
Postup prípravy
- Najskôr v hrnci rozohrejeme masť a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Opekáme ju do sklovita, aby získala jemne sladkastú chuť.
- Následne špekáčky DIAMON Exclusive nakrájame na kolieska alebo polkolieska a pridáme ich k cibuli. Krátko ich opečieme, aby pustili šťavu a zároveň sa zvýraznila ich údená chuť.
- Potom prisypeme červenú údenú papriku, rascu a čierne korenie a všetko len krátko premiešame. Vzápätí pridáme na kocky nakrájané zemiaky, kolieska mrkvy a napokon zalejeme vodou tak, aby boli všetky suroviny ponorené.
- Guláš následne varíme, kým zemiaky nezmäknú. Keď sú mäkké, pridáme fazuľu, zahustíme múkou rozmiešanou vo vode a na dochutenie pretlačíme cesnak. Ešte pár minút necháme prebublávať, aby sa chute pekne prepojili.
- Na záver guláš dochutíme soľou podľa potreby, posypeme majoránom a ihneď podávame horúce.
Tento špekáčkový guláš je dôkazom, že aj rýchle jedlo môže chutiť poctivo a domácky. Ideálny je s čerstvým, chrumkavým chlebom a určite poteší celú rodinu. Špekáčky DIAMON Exclusive nájdete vo vybraných predajniach COOP Jednota, CBA KoMaCo a CBA VEREX.
Ak sa chcete dozvedieť viac o našich produktoch alebo nás kontaktovať, využite kontaktný formulár nižšie.
