Burger už dávno nie je len rýchle jedlo. Dnes je to poctivá gastronómia, kde kvalita surovín rozhoduje o všetkom. A základom každého skvelého burgera je jednoznačne mäso. Ak si chcete
Ako sa vyznať v hovädzom mäse – poznáte všetky jeho časti? Hovädzie mäso patrí medzi najobľúbenejšie suroviny v kuchyniach po celom svete. Je výnimočné svojou chuťou, štruktúrou aj výživovou hodnotou.
Pravá vs. falošná hovädzia sviečkovica – viete, čo kupujete? Hovädzia sviečkovica patrí medzi najcennejšie a najvyhľadávanejšie časti hovädzieho mäsa. V praxi sa však často stretávame s pojmom „falošná sviečkovica“, ktorý
Máme výhercu súťaže! Počas marca sme pre prevádzky Coop Jednota, s ktorými dlhodobo spolupracujeme, pripravili súťaž! Za vyplnenie krátkeho dotazníka mali možnosť získať nákup mäsa v hodnote 100 €. Ako to
Najlepšie mäso na vývar: Z čoho bude silný a číry? Silný a číry vývar začína správnym výberom mäsa, kostí a trpezlivým varením. Vývar patrí medzi základy slovenskej kuchyne. Kuchári ho
Rozlietané vtáčiky – moderná verzia španielskych vtáčikov Rýchly a lahodný obed, ktorý očarí vašich blízkych. Rozlietané vtáčiky sú modernou a rýchlou verziou tradičných španielskych vtáčikov, obohatenou o výnimočné ingrediencie. Gazdovská
Fit živánska – jednoduchý obed z jedného hrnca Rýchly recept, ktorý spája šťavnaté mäso, zeleninu a lahodné DIAMONKY. Hľadáte obed, ktorý je chutný, jednoduchý na prípravu a zároveň vhodný aj
Prečo nie je každé mäso vhodné na steak? Ako vybrať ten správny kus mäsa pre dokonalý steak? Steak patrí medzi jedlá, ktoré očaria chuťové poháriky aj tých najnáročnejších gurmánov. Šťavnatý,
Viete, aký je rozdiel medzi hovädzím a teľacím mäsom? Vysvetlíme vám rozdiely v chuti aj vo využití v kuchyni. Chuť dobrého jedla sa nezačína v kuchyni, ale pri výbere surovín. Mäso