D oplnkový sortiment, mletého mäsa, syrov
či držiek , ktorý sa hodí na prípravu tradičných či
nových jedál. Ochutnajte napríklad naše držky,
vyrobené z teľacích predžalúdkov. Oceníte ich
snehobielu farbu a potom poctivú chuť držkovej
polievky či perkeltu.