Tlačenkový šalát, ktorý si zamilujete
Tradičná chuť v modernom a sviežom prevedení.
Poznáte tlačenkový šalát? Ak ešte nie, je najvyšší čas to zmeniť. Tento jednoduchý, no mimoriadne chutný recept je dôkazom, že aj tradičné slovenské údeniny majú svoje pevné miesto v modernej kuchyni. Stačí pár kvalitných surovín a výsledkom je delikatesa, ktorá poteší každého milovníka poctivých mäsových výrobkov.
Tajný tip:
Základom dokonalého tlačenkového šalátu je kvalitná surovina. Naša zaúdená mäsová tlačenka DIAMON vyniká šťavnatými kúskami mäsa, vyváženou chuťou a tým, že v nej nenájdete žiadne chrupavky. Práve vďaka tomu je ideálna nielen na studené misy, ale aj do jednoduchých domácich receptov.
Budeme potrebovať
- 3 silné plátky údenej mäsitej tlačenky DIAMON
- 1/2 cibule
- 1/2 zelenej a 1/2 červenej papriky
- 1 PL vody
- 1 PL octu
- 1 PL oleja
- 1/2 lyžičky cukru, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy
- Príprava tlačenky
Údenú mäsitú tlačenku DIAMON nakrájame na menšie, rovnomerné kocky. Vďaka jej pevnej, no šťavnatej konzistencii sa krásne krája a zachová si tvar aj po premiešaní v šaláte. - Zelenina pre sviežosť a farbu
Zelenú a červenú papriku očistíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na drobné kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky alebo jemné polkolieska. Zelenina dodá šalátu sviežosť, chrumkavosť a príjemný farebný kontrast. - Príprava zálievky
V menšej miske si pripravíme jednoduchú, no chuťovo vyváženú zálievku. Zmiešame vodu, ocot, olej a cukor, aby vznikla jemne sladkokyslá chuť. Zálievku dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa vlastnej preferencie. - Spojenie chutí
Nakrájanú tlačenku a zeleninu vložíme do väčšej misy, zalejeme pripravenou zálievkou a všetko dôkladne, ale opatrne premiešame, aby sa chute rovnomerne prepojili a jednotlivé kúsky zostali pekne celé. - Servírovanie
Tlačenkový šalát podávame ideálne mierne vychladený, aby sa chute ešte viac zvýraznili. Najlepšie chutí s čerstvým chlebom alebo pečivom.
Tlačenkový šalát je skvelou voľbou na rýchlu večeru, pohostenie pre návštevu alebo ako chuťovka k pivu. S údenou mäsitou tlačenkou DIAMON si môžete byť istí, že výsledok bude vždy stáť za to. Naše výrobky nájdete vo vybraných predajniach COOP Jednota, KoMaCo a CBA VEREX.
Ak máte záujem o viac informácií o našich produktoch, spoluprácu alebo nám chcete napísať, neváhajte využiť kontaktný formulár nižšie.
