Hustá fazuľovica s EXTRA mäsitými údenými rebrami
Ideálna polievka na chladné dni, ktorá zahreje a zasýti celú rodinu.
Nie je nič lepšie, než si v chladných dňoch dopriať poriadne teplý a sýty obed. Práve vtedy je hustá fazuľovica s EXTRA mäsitými údenými rebrami skvelou voľbou – spojenie jemnej fazule, voňavého mäsa a lahodnej zápražky vytvára polievku plnú chuti, ktorá zahreje a zasýti celú rodinu. Ide o jednoduchý recept, ktorý si počas chladného obdobia rýchlo obľúbite.
Tipy a triky:
- Extra mäsité rebrá: Naše údené rebrá dodávajú polievke sýtu a šťavnatú chuť, ktorá ju robí výnimočnou.
- Polievka je ideálna aj na druhý deň – chute sa dokonale prepoja a jedlo bude ešte intenzívnejšie.
- Pre ešte výraznejšiu chuť pridajte trošku údenej papriky alebo pár kvapiek kvalitného oleja.
Čo budete potrebovať:
- 80 g fazule
- 1 ks údené rebrá EXTRA mäsité
- 2 zemiaky
- 2 PL hladkej múky
- masť
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 smotana na varenie
- mletá červená paprika
- drvená rasca
- nové korenie
- bobkový list
- soľ
- čierne korenie
- voda podľa potreby
Postup prípravy:
- Príprava fazule: Deň vopred namočte fazuľu do vody, aby zmäkla.
- Základ polievky: Na masti udusíme cibuľku do sklovita, pridáme 1 strúčik cesnaku, mletú papriku, drvenú rascu a hladkú múku. Vznikne svetlá zápražka, ktorú následne zalejeme vodou.
- Varíme s mäsom: Do pripraveného základu pridáme údené rebrá, namočenú fazuľu a ostatné koreniny (nové korenie, bobkový list, soľ, čierne korenie). Polievku potom varíme približne 2 hodiny, kým mäso aj fazuľa nezmäknú a chute sa dokonale prepoja.
- Pridanie zemiakov: Keď je fazuľa takmer mäkká, pridáme nakrájané zemiaky a podľa potreby ešte dosolíme.
- Zahustenie a dokončenie: Nakoniec, keď sú zemiaky mäkké, prilejeme smotanu na varenie. Ak je to potrebné, polievku môžeme ešte jemne zahustiť múkou.
Táto hustá fazuľovica s EXTRA mäsité údenými rebrami je ideálnym spoločníkom na chladné dni – zahreje, zasýti a poteší každého pri stole. Vďaka jednoduchej príprave a bohatým chutiam sa stane vaším obľúbeným rodinným receptom, na ktorý budete radi siahať znova a znova. Doprajte si teplý, sýty obed plný tradičnej chuti!
Naše Extra mäsité rebrá nájdete vo vybraných predajniach COOP Jednota, KoMaCo a CBA VEREX, alebo nás môžete priamo kontaktovať prostredníctvom formulára nižšie.
