Gazdovská omeleta, ktorá zasýti
Poctivá klasika, ktorá chutí ako od starej mamy.
Ak hľadáte jedlo, ktoré je rýchle na prípravu, sýte a plné tradičných chutí, gazdovská omeleta je tou správnou voľbou. Kombinácia zemiakov, vajec a kvalitných údenín vytvára jedlo, ktoré vonia domácou kuchyňou a spoľahlivo zasýti aj poriadneho hladoša.
Základom tejto omelety sú naše Gazdovské údeniny, ktoré vynikajú výraznou chuťou a poctivým spracovaním. Gazdovská slanina dodá jedlu šťavnatosť a arómu, zatiaľ čo gazdovská klobása mu dodá charakter. V spojení s vajíčkami, zemiakmi a prípravou na bravčovej masti vznikne jednoduché, no mimoriadne chutné jedlo.
Na 1 porciu budete potrebovať:
- 4 menšie zemiaky
- 100 g gazdovskej slaniny DIAMON
- ½ gazdovskej klobásy DIAMON
- 3 vajcia
- bravčovú masť na opekanie
- bryndzu na posypanie
- jarnú cibuľku na dochutenie
Tip na vylepšenie:
Ak chcete omeletu ešte viac obohatiť, skúste do vajec pred zaliatím pridať trochu mlieka alebo smotany – omeleta bude nadýchanejšia. Pre extra chuť môžete posypať troškou údenej papriky alebo pridať pár plátkov čerstvej paradajky priamo na záver.
Postup prípravy
Najskôr očistíme zemiaky, nakrájame ich na menšie kúsky a na rozohriatej bravčovej masti ich opečieme dozlatista.
Potom k zemiakom pridáme na kocky nakrájanú gazdovskú slaninu a kolieska gazdovskej klobásy. Spolu restujeme, kým sa údeniny krásne rozvoňajú a získajú zlatistú farbu.
Keď sú zemiaky mäkké a opečené, zalejeme ich rozšľahanými vajíčkami a necháme ich na miernom ohni pomaly stuhnúť.
Tesne pred dokončením omeletu posypeme bryndzou a nasekanou jarnou cibuľkou, aby sa chute jemne prepojili.
Podávame ihneď, ešte horúce, a vychutnávame si poctivú gazdovskú chuť.
Gazdovská omeleta je ideálna voľba na sýte raňajky, rýchly obed či výdatnú večeru. S Gazdovskou klobásou a Gazdovskou slaninou DIAMON máte istotu, že výsledok bude vždy stáť za to.
Naše výrobky nájdete vo vybraných predajniach COOP Jednota, CBA KoMaCo a CBA VEREX alebo nás môžete jednoducho osloviť prostredníctvom kontaktného formulára nižšie. Ozveme sa vám čo najskôr s konkrétnou ponukou.
