Hustá fazuľovica s EXTRA mäsitými údenými rebrami Ideálna polievka na chladné dni, ktorá zahreje a zasýti celú rodinu. Nie je nič lepšie, než si v chladných dňoch dopriať poriadne teplý
Sú údeniny skutočne nezdravé? Nie je údenina ako údenina – rozdiel robí kvalita. Údeniny majú na Slovensku dlhú tradíciu – od voňavých klobások až po kvalitnú slaninku. Napriek tomu v
Návod ako si vyrobiť kvalitnú domácu klobásu Objavte postup, vďaka ktorému si doma pripravíte poctivú domácu klobásu – presne takú, akú poznáte z tradičných zabíjačiek. Výroba domácej klobásy už dávno
Tip na sviatočné predjedlo Tatarák ako elegantný štart slávnostného menu Tatarák patrí medzi jedlá, ktoré dokážu spraviť dojem hneď na prvý pohľad aj sústo. Nachádza svoje miesto aj na sviatočnom
Vianočná kapustnica – 5 trikov, ktoré menia chuť Vedeli ste, že stačia len malé rozdiely v príprave, ktoré urobia z vašej kapustnice sviatočný zážitok? Vianočná kapustnica je jedným zo symbolov sviatkov
Ako správne rozmrazovať ryby? Ryby sú neodmysliteľnou súčasťou každého vianočného stola, preto vám prinášame jednoduchý postup, vďaka ktorému ostanú vaše sviatočné ryby šťavnaté, chutné a zároveň bezpečné na konzumáciu. Správne rozmrazovanie
Test výťažnosti mäsa: Kuracie prsia Na trhu dnes nájdete množstvo druhov mäsa – od vákuovo baleného, cez mäso v ochrannej atmosfére, až po čerstvé mäso priamo od mäsiara. Možno sa
Počas apríla sme pre našich stálych zákazníkov pripravili súťaž! Za vyplnenie dotazníka mali možnosť získať nákup mäsa v hodnote 350 €. Ako to celé dopadlo? Výsledok nájdete v našom článku.
Tipy od mäsiara: Ako minimalizovať odpad pri spracovaní mäsa? Zbytočný odpad pri spracovaní mäsa je strašiakom nejednej reštaurácie či inej gastronomickej prevádzky. Ako s mäsom efektívne pracovať, aby ste optimalizovali